Dieser Ausdruck bezeichnet typisch hamburgisch einen Polizisten. In Hamburg gab es im Mittelalter die Nachtwache, die nächtens für Ruhe und Ordnung sorgen sollte. Diese Nachtwache war der Vorgänger der Polizei. Da diese Wache Nachts tätig war, wurde sie mit den Eulen verglichen, die ja auch Nachts jagen. Aus dem Niederdeutschem Uhlen wurde dann schnell der Udel oder Udl.